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栏目:BOB.com 发布时间:2023-01-24
 时价严冬,烈日似火,恰是枸杞采摘的好时节。在宁夏中宁县舟塔乡康滩村枸杞栽种基地,红彤彤的枸杞挂满枝头,工人正在忙着采摘枸杞。枸杞地里,头茬枸杞方才成熟,红润丰满,烈日下的工人们,采摘不断。车间里,新颖的枸杞络绎不绝地运了出去,被榨成原浆,引得游人几次照相。  作为枸杞的起源地和中心产区,中宁县被国度定名为“中国枸杞之乡”。共同的天然天文天禀, 使得这里享有“全国枸杞出宁夏,中宁枸杞甲全国”之佳

  时价严冬,烈日似火,恰是枸杞采摘的好时节。在宁夏中宁县舟塔乡康滩村枸杞栽种基地,红彤彤的枸杞挂满枝头,工人正在忙着采摘枸杞。枸杞地里,头茬枸杞方才成熟,红润丰满,烈日下的工人们,采摘不断。车间里,新颖的枸杞络绎不绝地运了出去,被榨成原浆,引得游人几次照相。

  作为枸杞的起源地和中心产区,中宁县被国度定名为“中国枸杞之乡”。共同的天然天文天禀, 使得这里享有“全国枸杞出宁夏,中宁枸杞甲全国”之佳誉。今朝,中宁县枸杞栽种面积达18万亩,年产干果2.6万吨,枸杞产物品种达10大类100余种,农人人均来自枸杞财产的可安排支出达4000元,财产综合产值120亿元。

  作为最明显的地区标记,枸杞既是宁夏九大财产、四个千亿经济增加目的的主要支柱财产之一,也是宁夏面向海表里的“白色手刺”“金字招牌”。在宁夏,小小枸杞果,造福万万家。

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  枸杞含有丰硕的多糖、卵白质、脂肪、氨基酸、养分元素及黄酮、总酚等次生代谢物,具有降血糖、抗氧化、进步免疫力等感化。枸杞叶是传统的草药,在我国北方地域常作茶用和菜用,别的枸杞叶还能够饲用、作为主要的食物增加剂和开辟成自然香精。枸杞在食物、医药等范畴具有很大的开展潜力和使用远景。

  最早出如今《诗经》里的枸杞,在中国已有2000多年的医用、保健汗青。次要栽种区位于黄河上游,碱性土质、半干旱半潮湿天气相宜其发展,是《中国药典》独一明白能够入药的基源动物。

  比年来,跟着西欧等兴旺国度和地域市场对枸杞的逐渐理解,枸杞的养分保健成效在西方国度逐步获得证明和承认。枸杞的外洋市场需求逐步从亚洲地域和华裔市场拓展到了欧盟、美国、澳大利亚等地。在市场需乞降处所当局财产政策搀扶的动员下,比年来枸杞栽种面积和产量不竭扩展。据统计,停止2020年我国枸杞产量为44.12万吨。

  我国枸杞栽种加工行业次要集合在宁夏、青海、甘肃等西北部地域。宁夏枸杞加工行业开展相对成熟,财产链更加完美,笼盖枸杞深加工的各个范畴,产物品种和形状较为丰硕,曾经构成必然的财产会萃效应。

  宁夏是枸杞传统主产区,种植汗青长久,市场出名度较高,枸杞财产已成为宁夏地域经济开展的主要财产。宁夏枸杞已构成了以中宁为中心,净水河道域和贺兰山东麓为两翼的枸杞栽种产区,据统计,停止2020年宁夏枸杞出口总值为2.7亿元。

  中宁地处中国枸杞野生天然散布地区的中间地带,具有532平方千米的富硒泥土,黄河与净水河的灌溉,培养了中宁枸杞的共同品格。中宁枸杞铁、锌、锂、硒、锗等多种微量元素含量丰硕,多糖含量高达5%阁下。

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  “好枸杞是种出来的。”张伟中从小跟从父亲进修培养枸杞的手艺,他以为中宁枸杞好,不只是种类好,还离不开“栽种武艺”。

  从育苗开端,中宁建成中杞、杞鑫苗木协作社、县林场等3个自治区级良种苗木繁育基地,年繁育优良枸杞种苗5000余万株。发展时期,在18万亩的宽广栽种面积上,中宁实施产区精密办理,集成推行测土配方施肥、病虫害统防统治、节水滴灌、设备烘干等6项配套手艺,为枸杞绿色栽种保驾护航。

  “从前做枸杞干果时,公司年贩卖额只要几万万元。”华宝枸杞卖力人王方舟说,将鲜果制成原浆饮料,即开即饮、便利快速的新特征,让产物在年青群体中大受欢送。“传统的枸杞要加上立异元素才气碰撞出火花。捉住年青人的实践需求后,客岁公司贩卖额就到达1.5亿元”。

  比年来,中宁深研产物开辟,不只消费出枸杞果酒、枸杞籽油、枸杞花蜜、枸杞芽茶等七大类50多个枸杞博识加工产物,更培养出科技型企业16家,具有自立专利80多项,全县枸杞加工转化率达35%。大数据、物联网、云计较等手艺被普遍使用到枸杞消费各个环节。今朝,中宁曾经完成枸杞财产信息化、尺度化、精密化、静态化办理和运营,助力枸杞聪慧化栽种、聪慧化消费。

  专家暗示,跟着市场所作的加重,愈来愈多的枸杞加工企业开端重视枸杞的深精加工营业开展,在产物范例、科研立异、营销渠道等方面停止差同化合作。枸杞深加工产物的科技含量和附加值更高,从产物品格到功用都可以更好地逢迎消耗需求晋级的趋向,满意多元化的市场需求。不竭拓展枸杞深加工营业的深度和广度,是枸杞加工行业将来的开展趋向,也是提拔行业合作力和利润程度的一定挑选。

  停止2021年末,宁夏枸杞栽种面积43万亩,基地尺度化率80%,良种利用率达95%,鲜果产量到达30万吨,鲜果加工转化率到达28%,博识加工产物达10大类90余种,财产综合产值打破250亿元。

  与青海、内蒙古、新疆、河北等其他枸杞产区比拟,“凸起道地产区劣势、聚焦‘中国枸杞之乡’,宁夏正在齐心协力打造‘宁夏枸杞’‘中宁枸杞’两个地区公用品牌。”宁夏回族自治区林业和草原局副局长王改过引见说,宁夏全区枸杞财产驶入了高质量开展的快车道,获得了打破性停顿。2021年,“宁夏枸杞”天文标记证实商标由国度常识产权局正式批准,完毕了宁夏枸杞“只要名望、没有商标”的汗青。

  固然宁夏枸杞在外享有极高的名誉,但比年来,跟着青海、甘肃、新疆等周边产区枸杞财产的迅猛开展,突破了宁夏枸杞“一家独大”的场面,给宁夏枸杞财产带来史无前例的压力和应战。

  近几年,宁夏枸杞名头叫得响,不乏有人“滥竽充数”,把外埠枸杞换包装假冒宁夏枸杞进入市场。因而可知,宁夏枸杞品牌建立及庇护,面对的最大成绩并非其他产区的模拟和假冒,而是源自宁夏枸杞本身存在的成绩,好比商标注册、质量宁静办理、科学手艺立异等。

  相干专家暗示,枸杞财产开展仍然未挣脱“文明发展”的场面,面对市场营销和品牌庇护两个困难。枸杞品牌运营既要尊敬传统,也不克不及总走老路,要擅长操纵当代科技功效,增长产物加工的深度,重视典范营销东西的理论,进步产物和品牌的附加值。

  地处宁夏吴忠市红寺堡区大河乡的百瑞源枸杞基地,是宁夏出名的枸杞消费基地。万亩整洁有序的枸杞园在蓝天白云下放开,比比皆是的枸杞树上挂满鲜艳欲滴的红枸杞。

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  作为土生土长的宁夏人,百瑞源团体董事长郝向峰对枸杞有着浓重的豪情。“2012年秋日,我跑遍了宁夏各个山沟,想找一块能种出最好枸杞的地盘,最初选定了红寺堡。这里阔别都会和产业,是一片从未开垦的地”。

  “为保留耕耘层泥土,这里一改已往大幅度平田整地、高密度栽种、集约加工等传统枸杞消费方法,最大水平保存了本来的地形地貌。”百瑞源枸杞股分有限公司红寺堡基地卖力人引见,基地接纳尺度化栽种形式,连结枸杞树株距行距的尺度同一,既有益于机器耕耘又包管充沛的泥土面积和优良的透风光照前提。

  尺度化、范围化、品牌化的消费形式,使这个消费基地疾速开展为宁夏首屈一指的尺度化庄园枸杞消费基地,协助本地许多人脱了贫、BOB.com官方网致了富。

  “看到中宁的枸杞园十分震动,当代化水平高、附加值高,宁夏公布的枸杞地区公用品牌告白语是‘宁夏枸杞贵在道地’‘中宁枸杞道地珍品’,这恰是我们中医财产所需求的枸杞。”一名客商说。

  为增强“宁夏枸杞”品牌庇护,宁夏履行“证实商标+天文标记公用标记+企业商标+溯源码”的“三标一码”形式,同一印制发放450万枚证实商标标签供企业免费利用。2022年上半年,受权百瑞源枸杞股分有限公司等12家企业利用证实商标标签,使天文标记品牌与企业自立常识产权的商标品牌构成协力,为本钱进入枸杞财产供给强有力的品牌支持,为地区大众品牌添姿增彩。

  现现在,宁夏枸杞品牌建立有两个标的目的,其一是将“宁夏枸杞”作为根底品牌,使之成为宁夏更大范畴的一个天文性标记产物,但凡契合每项相干尺度的枸杞产物,都能够利用这一商标;其二是将“中宁枸杞”作为宁夏枸杞的中心品牌来打造,将其作为宁夏枸杞的上品,力图在功用性产物开辟、品牌建立方面有新打破。

  长久传承的根底上,“宁夏枸杞”“中宁枸杞”在外曾经建立起优良的地区大众品牌形象,而打造品牌的终极目标是到达终端市场,与消耗者发生间接毗连。宁夏经由过程出力打造“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两个地区公用品牌,叫响“中国枸杞之乡”品牌,将“宁夏枸杞 贵在道地”的品牌代价转化为贸易代价,助力宁夏当代枸杞财产高质量开展。

  虽然宁夏枸杞品格优良著名遐迩,但受限于经济开展程度和科技研发程度,宁夏枸杞财产一度停止在贩卖干果的低级加工阶段,产物转化率较低,只要枸杞饮料、枸杞芽茶等为数未几的低级产物。要处理“好质料卖不出好价钱,好质料造不出好产物”的枸杞财产之痛,惟有增强科技支持,进步产物附加值。

  “博识加工是动员枸杞财产开展的打破口”。专家指出,针对科研立异手艺研策动能不敷的短板,宁夏出台了一系列财务、金融等相干配套政策,订定了天下首个增进枸杞财产开展的地办法规,经由过程引进高科技企业、对接科研院所、构建科研开辟平台,展开枸杞成效机理及提取工艺研讨,研发功用性食物、饮品、保健品等立异产物,宁夏枸杞走上了一条立异的转型晋级之路。

  2020年10月,宁夏回族自治区科技厅牵头组建的“中国枸杞研讨院”在第四届杞博会上正式揭牌,加强枸杞财产高质量开展科技支持才能,聚焦财产严重枢纽手艺瓶颈,展开枸杞财产根底及使用研讨,提拔当代枸杞财产附加值,抢占天下枸杞财产制高点。

  宁夏回族自治区科技厅、宁夏农林科学院、宁夏回族自治区林业和草原局根据“一院、两机制”运转形式,搭建了科研单元与实体经济交融开展新平台,组建了遗传育种、成效物资、信息资本与转化等8其中间,启动施行了一批自治区重点研发方案科技攻关项目,展开枸杞明目抗肿瘤特医食物等枢纽手艺研讨和产物开辟,引领财产代价链向中高端迈进。

  宁夏浩瀚枸杞企业也对准当地枸杞的“药性”劣势,跳出“以干果行销天下,次要用于泡水、泡酒、熬粥”的传统思想,在枸杞博识加工、成效物资开辟、新药等系列产物研发方面下工夫。枸杞啤酒、枸杞面膜、枸杞口服液……一系列新产物和枸杞糖肽、枸杞特膳、枸杞黄酮等功用性产物让枸杞产物附加值大幅提拔。

  “已往1斤枸杞干果只能卖几十元,如今1瓶50毫升的枸杞口服液能够卖到50元,1盒5片装的枸杞面膜卖到100多元,并且定单许多、不愁销路。”中宁县枸杞财产相干卖力人指出,经由过程立异研发与产业化范围消费左右开弓,宁夏枸杞加工品的形状和种别大大丰硕,财产链获得耽误,代价链获得提拔,获得了优良的市场经济效益。

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  枸杞糖肽由枸杞多糖纯化而来,是比年来天下多范畴科学家追逐的研讨热门。宁炎天仁枸杞生物科技股分有限公司于2016年转化中国科学院上海有机化学研讨所手艺,投资1.5亿元建整天下首条枸杞糖肽消费线年,中国科学院院士苏国辉在天仁公司成立“宁夏中宁枸杞(天仁)院士事情站”,展开枸杞成效物资的根底研讨。

  同年,苏国辉的团队和广州医科大学从属脑科病院林康广传授协作,在广州展开了一项随机、双盲临床尝试,发明枸杞糖肽有用而且没有副感化。经由过程烦闷量表评价疗效,承受枸杞糖肽的一组在认知停滞等方面都获得较着改进,因其具有优良的结果及宁静性,可作为差别中药处方的弥补。

  “期望有关肉体安康范畴的研讨可以放慢枸杞根底研讨的历程,在使用层面,促进如相干药品、保健食物、特医食物、化装品、饮品的不竭问世,丰硕博识加工产物财产链条,提拔宁夏枸杞的环球出名度和国际影响力。”苏国辉说。

  作为我国枸杞中心产区,比年来,宁夏枸杞财产逐渐走向范围化、品牌化,国表里出名度大幅提拔,宁夏枸杞的“土特产”属性也在逐渐改动,宁夏当代枸杞财产正大步迈向高质量开展之路。

  比年来,宁夏把枸杞财产作为计谋性主导财产来抓,从政策、项目、资金BOB.com官方网站,手艺、人材等方面发力,鞭策宁夏枸杞栽种由分离型、集约型、个别型向集约化、尺度化、范围化标的目的改变。中宁县则以枸杞财产进一步深化开展契机,效劳好文旅企业,打响“枸杞之乡,康养中宁”旅游品牌出名度,助力村落复兴,鞭策全县文明旅游财产高质量开展。

  中宁已持续举行五届的枸杞财产展览会,更是环绕专业推介、商业洽商、展览展现、顶峰论坛、科技功效公布、美食宴等举动,片面展现枸杞财产新种类、新手艺、新工艺、新品类、新功效,将枸杞文明悄无声气地带入每名观光者的心中。

  “这一排都是‘枸杞干花’,利用枯槁的树枝,树叶另有其他质料建造的……”在第五届枸杞财产展览会上,来自中宁县官方文艺家协会的虎晓燕建造的“枸杞干花”,吸收了很多观光者立足浏览。

  在2019年举行的第二届枸杞财产展览会上,虎晓燕第一次打仗到枸杞文明工艺品,在平居虎晓燕经常建造手工编织的鞋子、手提包、帽子等,却从未将枸杞作为创作元素融入作品中。在这届枸杞财产展览会上,虎晓燕眼界大开,见到了许多带有枸杞天文、人文、摄生和杞园风景及杞农糊口的手工艺作品。

  “他人都能够做得这么都雅,我为何不克不及够。”虎晓燕今后埋下了一个心愿:要用本人手工手艺艺术地展现宁夏枸杞文明。虎晓燕说,关于将来,我期望“枸杞干花”“枸杞树”可以做得更好,把宁夏枸杞天文、人文、摄生和杞园风景及杞农糊口更好地经由过程手工艺术表示出来,让当代宁夏枸杞文明产物愈来愈丰硕。

  “枸杞产业游”是一个重生事物。除工场,中宁县还建立出枸杞展现中间、枸杞主题公园、枸杞财产交融开展现范园等枸杞旅游休闲项目。打造康养度假旅游目标地、修建文旅交融开展系统,成为枸杞财产开展的新标的目的。

  “经由过程文旅交融开展,2021年,为公司带来营收300万元。”中宁县宁夏华宝枸杞财产有限公司旅客欢迎大厅解说员王莉娟说。

  从小到大,从弱到强,枸杞财产依靠了宁夏人的胡想。在各方的配合勤奋下,宁夏枸杞财产打破重围迈开了高质量开展程序,一颗颗红通通的枸杞誊写着财产开展的时期篇章。(《绿色中国》2022.6B)